090311 「第2回料理を楽しむ会」開催

第二回の料理を楽しむ会を3月11日午後1時~5時まで井草地区区民センターで開催しました。
今回は杉並稲門会の山田会長の全面的なご協力とご指導を頂き、講師には 「ぎんざ日乃出寿司」取締役部長の本田弘さんという本職の方をお招きして行いました。 献立は細巻・太巻・手毬・ちらしの各種の寿司を仕上がりが綺麗に、美味しく 作ると言う課題に取り組みました。
選りすぐりの食材と一流の腕の講師のご指導で、美味しい寿司が出来上がりました。 参加者の方からは、次の会にも是非参加したいと大好評でした。
一同は自作の出来の良かったものをお土産に(外観が一寸良くないものはその場で各自が自分のおなかの中に処理)、又 素晴らしい講師のちらしもお土産にして帰途につきました。

参加者:
浅妻輝雄、井口昌彦、小澤昭彦、久保田貞雄、佐久間央、清水雅明、竹田隆雄、中野哲朗、名取義久、長谷川将、馬場一義、藤田敦士、前坂靖弘、松本甫、山口治夫、山口博正、山田実、岩堀律子、笠原美子、田口佐紀子、厚東健彦(報告者)以上21人

厚東健彦、写真/前坂靖弘

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