そば打ちは、近年中高年に爆発的に人気がある。手打ちそばは美容にもいいので女性ファンも多い。
●指導者：小平稲門会の蕎麦打ち名人が協力してくれることになり、当会も「江戸ソバリエ」有資格者が数人いる。
●会場：永福・和泉地域区民センター
●開催時期：年3回の講習会。このほか、夏と冬にそば名店巡り。
●参加定員：毎回15人
●代表世話人：左近允 輝一 メールアドレス：sakonju123@gmail.com
スマホ電話番号：090-2448-2282
●申込：代表世話人・左近允 輝一宛てにお願いします。
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