そば打ちは、近年中高年に爆発的に人気がある。手打ちそばは美容にもいいので女性ファンも多い。 ●指導者：小平稲門会の蕎麦打ち名人が協力してくれることになり、当会も「江戸ソバリエ」有資格者が数人いる。 ●会場：永福・和泉地域 […]