2017.09.05 9月5日(火) 「第40回食べ歩きの会」開催

9月5日、「食べ歩きの会」は40回目を迎えました。年 4回のペースでしたので、丁度10年の歴史を刻む事が出来ました。此 れもひとえに毎回ご出席下さいました皆皆様と、当会名取会長、松本副 会長の会運営に対する並々ならぬご熱意、夫々の持ち場でお働き頂いて いる皆様のお陰と存じます。この素晴らしい絆を大切に此れからも頑 張って参ります。
10周年記念の場として、28回目に大好評を頂いた 鰻の「満寿家」さんが決まりました。

スタートに当たり*名取当会会長 挨拶。*久保田杉並稲門会会長ご挨拶。*西原元総長には、お元気に乾 杯の音頭をおとり頂きました。本日は「炭火の蒲焼きこそ我が人生」と 言う店主、渾身の(上)うな重のコースです。
*先付ー刺身ー茶碗蒸 しー(上)うな重ーきも吸ーお新香。皆様今回も大満足、お酒やお話等 尽きない様でしたが、松本さんの初参加者、松尾清さん,山本逹人さん のご紹介も済み、恙無く会を終了する事が出来ました。

出席者37名氏名:稲井孝之、牛山洋一、内田直彦、岡田豊、小澤昭 彦、影井恭子、勝島敏明、加藤尚志、神田育子、菊沢光江、久保田貞 雄、宿谷直樹、島田文雄、清水克祐夫妻、高田豊昭、千葉明義、徳冨健 一、名取義久、西原春夫、長谷川哲夫、早川敏清、平田久、平田律子、 前坂靖弘、松尾清、松本甫夫妻、友人、水野健樹夫妻、山本逹人、吉田 順一夫妻、渡井弘、渡辺祥子、笠原美子。

(文:笠原美子 写真:前坂靖弘)

2017.06.06 6月6日(火) 「第39回食べ歩きの会」開催

6月6日(火)昨夕の雷雨で、木々の緑がいっそう輝き、清々しい朝でした。本日は 名取当会会長ご推薦の「ジョーズ シャンハイ」銀座店での開催です。
当店はニューヨークでも3店舗を展開するチャイニーズ レストランで す。お部屋には、スワロヴィンスキー社製のシャンデリアが華やぎを添 えておりました。
会のスタートにあたり、*名取顧問、当会会長ご挨 拶。*久保田杉並稲門会会長ご挨拶。*西原早大元総長には乾杯の音頭 をおとり頂きました。
*メニューは:前菜二種。:小籠包二種。:本日 の蒸点心三種。:蝦夷アワビ、干し椎茸、豆苗のオイスターソースあん かけ。:黒酢の酢豚。:スパイシイ麻辣豆腐とご飯とスープ。: 杏仁豆腐。NY発モダンチャイニーズは評判の小龍包だけでなく、 麻辣豆腐等、皆さんの舌を満足させてくれました。副会長松本さんより 初参加の根本坦さんのご紹介。徳冨さんのAKB48の歌と踊りのご 披露等。皆様の笑顔と共に成功裏の散会となり感謝申し上げます。

参加者46名
赤松弘之.秋山一郎夫妻.井口昌彦.石田順康夫妻.牛 山洋一.内田直彦.岡田豊.尾崎政雄.小澤昭彦. 勝島敏明.加藤尚志.川口浩司.神田育子.久保田貞雄.栗原正彦.近 藤洋子.山下やす子.坂治彦.佐藤良三親子.島田文雄.清水克祐.宿 谷直樹.千葉明義.土屋洋一.徳冨健一.中村正代.名取義久.西原春 夫.根本坦.服部文夫.早川敏清.前坂靖弘.松本甫夫妻.岡田友美 子.三木将司.水野健樹夫妻.山口治夫.渡井弘.渡辺祥子.岩堀律子.笠原美子.

(文:笠原美子 写真:前坂靖弘)

2017.03.08 3月8日(水) 「第38回食べ歩きの会」の開催

3月8日(水) 「銀座天国本店」にて開催。創業百二十余年、「天国」の天麩羅の歴史は、銀座の歴史と言われる程の老舗です。お部屋は広々として清潔感に満ちており、側面には天麩羅を揚げる場所が設えてありました。
当会会長・名取顧問のご挨拶、久保田杉並稲門会会長ご挨拶、西原元総長には乾杯の音頭を取って頂きました。

*メニュー;*前菜―粒貝大船煮、海老手毬寿し、玉子かすてら、飯鮹桜煮、海老博多、胡麻麩蕗味噌田楽。*御造り―鮪、鯛、芽物、山葵。*天麩羅―海老、さつま芋、こごみ、鱚、南瓜、オクラ、海老かき揚げ、ペコロス。*食事―白ご飯、赤出汁、香の物。*デザート―桜餅アイス。
「最高だね、美味しいね」のお声がそこここで聞かれました。仲居さん方の行き届いたご配慮にも感謝します。ご歓談たけなわの中、恒例の当会副会長松本さんより、初参加3人のご紹介がありました。最後に、新風流九段総元代範田中神淨(保)さんの詩吟を聞かせ頂きました。

≪参加者≫ 明石玲子、赤松弘之、秋山一郎夫妻、生田明彦、石田順康夫妻、稲井孝之、内田直彦、小澤昭彦、影井恭子、勝島敏明、川口浩司、川瀬恵子、菊沢光江、久保田貞雄、栗山欣三、佐治恵子、島田文雄、清水克祐夫妻、須藤敏朗、高田豊昭、田中保、土屋洋一、徳冨健一、名取義久、西原春夫、長谷川哲夫、服部文夫、藤本源次、前坂靖弘、松本甫、山口博正、 吉田順一夫妻、渡井弘、笠原美子 【笠原 美子記】

2016.12.08 12月8日(木)「第37回食べ歩きの会」開催

12月8日(木)、今日は楽しみにしていた今年最後の「食べ歩きの会」。 会場は新橋演舞場に近く、木挽町通りに面した料亭街の中心にある「京都瓢喜銀座本店」です。 当店は美味しいお料理は勿論、気持ちの良い接客と空間がお料理を完成させるものと考えており、 各店舗の女将たちは常にお客様への気配り、目配り、心配りをとても大切にしているとの事でした。
名取当会会長の挨拶と司会。久保田杉並稲門会会長のご挨拶。西原元総長には「私達皆の健康を願って」と、 若々しいお声で「乾杯の音頭」をお取り頂きました。春慶塗の小さな二段重に盛り込まれたお料理は、伝統に磨き抜かれたお出汁のふくよかな香りが漂い、とても美味しうございました。 重量感のある蓋付きの小鉢に入ったお料理も、味わい深く、もう少しいただきたく感じた次第でございました。 間をおいて、焼き物、漬け物、ご飯、デザートの順で進んで参りました。
楽しい時の経つのは早く、 当会副会長松本さんに3本締めのリードをして頂き恙無く閉会となりました。

【参加者43名(敬称略・順不同)】
明石玲子、赤松弘之、秋山一郎夫妻、生田明彦、石田順康夫妻、井村楊子、内田直彦、 岡田豊、小川啓介、小澤昭彦、影井恭子、勝島敏明、川口浩司、神田育子、菊澤光江、 久保田貞雄、栗原正彦、栗山欣三、近藤洋子、山下やす子、佐治恵子、島田文雄、 清水雅明、須藤敏朗、高田豊昭、千葉明義、土屋洋一、中村正代、名取義久、西原春夫、 長谷川将、長谷川哲夫、服部文夫、早川敏清、藤本源次、前坂靖弘、松本甫、水野健樹夫妻、 渡辺祥子、笠原美子

【笠原 美子、写真/前坂 靖弘】

2016.09.13 9月13日(火)杉並稲門会 「第36回食べ歩きの会」開催

今回は台風と前線をかいくぐっての開催でしたが、帰りには小雨も すっかり上がって、ラッキイな「食べ歩きの会」となりました。
フレン チレストラン「ラリアンス」は、大堀和也シェフ自ら全国を旅して、旬 の食材や珍しい食材を掘り起こし、安心安全、新鮮で体に良いお料理を 提供して下さる、3年連続ミシュランガイドの一つ星を獲得しているフ ランス料理の名店です。こんな素敵なレストランをご紹介下さいました のは、ご縁の深い世田ケ谷稲門会のお二人、現顧問、元副会長で前「食 べ歩きの会」の会長、柏良子さん、同会、現会長の中井盛久さんです。 しかも本日はお揃いで当会にご出席下さいました。此のような交流も素 敵な事と思いました。にこにこと皆様お揃いになり、会がスタート致しました。
名取顧問、当会会長のご挨拶と司会。*久保田杉並稲門会会 長のご挨拶。*幸子婦人とご一緒に、ほとんどご出席の水野さんに、乾杯の音頭を、お元気なお声でお取り頂きました。直ぐに、美味しそうな香りをただよわせ、お料理が運ばれて参りました。*メニューは、・プ ロローグのひと皿 ・桜島美湯豚のリエットと薩摩白なすのロテイサラ ダ仕立て・バターナッツのポタージュ・錦江湾で穫れた桜冠(カンパ チ)のポワレ 有機野菜のピュレとブールブランソース・エルダーフ ラワーのグラニテ・オーストラリア牛フィレ肉のロテイ伝統加賀野菜 打木赤皮栗南瓜とごいっしょに彩り豊かなケーキの盛り合わせ。 新鮮な素材と大堀シェフ渾身の技のこもったお料理は、どのデッシも 皆さんの舌を魅了して下さいました。とりわけ分厚い「牛フィレ肉のロ テイ」を口に致しました時の感動は、今も舌に残っております。皆さん も美味しいお料理に、お好きなお飲み物、お話合い等、とても楽しそう にお過ごし下さいました。
頃合いを計り、松本当会副会長の司会によ り、前記、世田ケ谷稲門会様からのゲスト、柏良子さん、中井盛久さんのご紹介を頂きました。夫々に素晴らしいスピーチを頂きましたが、紙面の都合上、内容をお伝え出来ません事を、大変残念に思います。暫し 歓談の後、松本副会長の〆で、皆さんの笑顔と共に恙無く会を閉じる事 が出来ました事に、世話人一同心から感謝申し上げます。そして柏さ ん、中井さんには、遠路ご出席下さり、当会に花を添えて頂きました事、重ねてお礼申し上げます。
では次回12/8(木)には又皆さんの 笑顔にお目に掛れます様、一同楽しみにお待ち申し上げております。

出席者:41名 *柏良子、中井盛久、赤松弘之、生田明彦、石田順 康夫妻、稲井孝之、内田直彦、小川啓介、小澤昭彦、勝島敏明、川口浩 司、神田育子、久保田貞雄、栗原正彦、栗山欣三、島田文雄、坂治彦、 佐治恵子、宿谷直樹、須藤敏朗、高田豊昭、田中素之、千葉明義、土屋 洋一、徳冨健一、中村正代、名取義久、長谷川哲夫、服部文夫、早川敏 清、藤本源次、前坂靖弘、松本甫夫妻、岡田友美子、三木将司、水野健 樹夫妻、山口博正、笠原美子。

(文 笠原美子・写真 前坂靖弘)