今回は台風と前線をかいくぐっての開催でしたが、帰りには小雨も すっかり上がって、ラッキイな「食べ歩きの会」となりました。
フレン チレストラン「ラリアンス」は、大堀和也シェフ自ら全国を旅して、旬 の食材や珍しい食材を掘り起こし、安心安全、新鮮で体に良いお料理を 提供して下さる、３年連続ミシュランガイドの一つ星を獲得しているフ ランス料理の名店です。こんな素敵なレストランをご紹介下さいました のは、ご縁の深い世田ケ谷稲門会のお二人、現顧問、元副会長で前「食 べ歩きの会」の会長、柏良子さん、同会、現会長の中井盛久さんです。 しかも本日はお揃いで当会にご出席下さいました。此のような交流も素 敵な事と思いました。にこにこと皆様お揃いになり、会がスタート致しました。
名取顧問、当会会長のご挨拶と司会。＊久保田杉並稲門会会 長のご挨拶。＊幸子婦人とご一緒に、ほとんどご出席の水野さんに、乾杯の音頭を、お元気なお声でお取り頂きました。直ぐに、美味しそうな香りをただよわせ、お料理が運ばれて参りました。＊メニューは、・プ ロローグのひと皿　・桜島美湯豚のリエットと薩摩白なすのロテイサラ ダ仕立て・バターナッツのポタージュ・錦江湾で穫れた桜冠（カンパ チ）のポワレ　有機野菜のピュレとブールブランソース・エルダーフ ラワーのグラニテ・オーストラリア牛フィレ肉のロテイ伝統加賀野菜 打木赤皮栗南瓜とごいっしょに彩り豊かなケーキの盛り合わせ。 新鮮な素材と大堀シェフ渾身の技のこもったお料理は、どのデッシも 皆さんの舌を魅了して下さいました。とりわけ分厚い「牛フィレ肉のロ テイ」を口に致しました時の感動は、今も舌に残っております。皆さん も美味しいお料理に、お好きなお飲み物、お話合い等、とても楽しそう にお過ごし下さいました。
頃合いを計り、松本当会副会長の司会によ り、前記、世田ケ谷稲門会様からのゲスト、柏良子さん、中井盛久さんのご紹介を頂きました。夫々に素晴らしいスピーチを頂きましたが、紙面の都合上、内容をお伝え出来ません事を、大変残念に思います。暫し 歓談の後、松本副会長の〆で、皆さんの笑顔と共に恙無く会を閉じる事 が出来ました事に、世話人一同心から感謝申し上げます。そして柏さ ん、中井さんには、遠路ご出席下さり、当会に花を添えて頂きました事、重ねてお礼申し上げます。
では次回１２／８（木）には又皆さんの 笑顔にお目に掛れます様、一同楽しみにお待ち申し上げております。

出席者：４１名　＊柏良子、中井盛久、赤松弘之、生田明彦、石田順 康夫妻、稲井孝之、内田直彦、小川啓介、小澤昭彦、勝島敏明、川口浩 司、神田育子、久保田貞雄、栗原正彦、栗山欣三、島田文雄、坂治彦、 佐治恵子、宿谷直樹、須藤敏朗、高田豊昭、田中素之、千葉明義、土屋 洋一、徳冨健一、中村正代、名取義久、長谷川哲夫、服部文夫、早川敏 清、藤本源次、前坂靖弘、松本甫夫妻、岡田友美子、三木将司、水野健 樹夫妻、山口博正、笠原美子。

（文　笠原美子・写真　前坂靖弘）

６月８日（水）、「食べ歩きの会」は、東京ソラマチ最上にあるイタリアン　レストラン「ラ・ソラシド」を貸切りで行われました。専用のエレベーターで３１階に上がり、内廊下からお店に入った途端、輝く明るさ の先に、一大パノラマが１８０度の視界一杯に広がっておりました。地上には林立するビル郡や、家並がびっしりと、地平線の彼方まで続き、紺碧の空には、真っ白な雲の造形が天空に浮かんでおりました。この感動的な眺めに心を奪われて居ります内に、皆様もお揃いになり、開会の運びとなりました。
＊名取当会会長、ご挨拶。＊久保田杉並稲門会会長、ご挨拶。＊佐藤さん（１B、当店シェフ奥田さんと同じ鶴岡市ご出身）に乾杯の音頭をお願い致しました。
乾杯が終わると、純白の一際大きなお皿に、アートの様に盛られたお料理が運ばれて参りました。メニューは、＊山形県岩瀬さんよりグリーンアスパラガスとホタテのカルパッチョ　カラスミ添え、＊カブの冷たいブルーテスープ、＊ズワイガニ、レモン、ルッコラのリゾット、＊豚と山形産小松菜　マッシュルームの軽いクリームソース　タリアテッレ、＊尾花沢牛のポルペッテイ　プチサラダ添え、＊本日のデザートです。
奥田シェフは、「１日に必要な栄養素を含む３０種類の新鮮素材の組み合わせで、美味しくて、胃にも優しく、心と体を健やかにするメニューを常にご用意致して居ります。どうぞスカイツリーや、この摩天楼からの絶景と共に楽しみ下さい」と申されて居ります。本当にお料理を一口頂きますと素材の良さと新鮮さが口一杯に広がりました。どのお料理にも作り手の思いやりが感じられ、心和む優しいお味でした。そして此のお店をご紹介くださいました６B影井さんに感謝申し上げます。途中、田中保さんの朗々とした詩吟をお聞かせ頂きましたり、松本当会副会長より、初参加の神田育子さんの紹介も頂きました。
その後も暫し楽しいご歓談が続きましたが、恒例の記念撮影となり、皆様本当ににこにこと満足そうにお並び頂いているご様子を拝見致し、世話人一同心から嬉しく、幸せな気分にさせて頂きました。次回も又、楽しみにお待ち下さいませ。

出席者４０名氏名：
青島衛、赤松弘之、秋山寿子親子、生田明彦、井口昌彦、岩堀律子、内田直彦、大澤洋子、岡田豊、小川啓介、小澤昭彦、影井恭子、勝島敏明、川口浩司、神田郁子、菊澤光江、久保田貞雄、佐治恵子、佐藤良三、片桐曜子、宿谷直樹、島田文雄、田中保、千葉明義、徳冨健一、名取義久、長谷川哲夫、早川敏清、藤本源次、前坂靖弘、松本甫、山口昌夫、吉田順一夫妻、栗山欣三、牛山洋一、渡井弘夫妻、笠原美子
(文・笠原美子　写真・前坂靖弘 )

天に向かって、スックと伸びた木蓮の大木が、白い花を一杯につけ て、雲のように春の空に浮かんで美しい日、「食べ歩きの会」（３月８日）は、日本料理の一流店「北大路　虎ノ門 茶寮」で開催されました。「お客様との一期一会を大切に」 がモットーの当店は、内も外も美しく整えられた和室に、掘りごたつ、 と嬉しい配慮も感じられました。
今回も、当会名取会長、松 本副会長の特段のお骨折りで、一流店ながら通常と変わらぬ料金で、フリードリンクを実現する事が出来ました。
定刻となり、ご挨拶 の始まりです。＊名取さんご挨拶　＊久保田杉並稲門会会長 ご挨拶　＊山田杉並稲門会名誉会長に、ご挨拶と、乾杯の音頭。を頂き ました。
直ぐに香りと共に、お料理が運 ばれて参りました。メニューは、「前菜」鮑寿司、ズワイ蟹出汁巻き、姫筍粉節和え、蛍烏 賊酢味噌、黒胡麻豆腐、山東菜お浸し、天豆塩茹で、白魚黄身 揚げ、姫サザエ利休焼き。「お造り」鮪、紋甲烏賊、鯛松皮、湯葉。 「台物」黒毛和牛蕗味噌陶板焼き、新じゃが芋、筍、蕗，山榎 木。「揚げ物」公魚の天麩羅、穴子葱巻き揚げ、葛素麺、檸檬、藻塩。 「お食事」鯛と筍の炊き込みご飯、止椀、お漬物。「水物」抹茶の クレームフリュレ、バニラアイス　ミント。
船越智哉総括調理長が「日本料理の心意気と繊細な心配りを、ひとつ ひとつの料理に心を込めてお作り致します」とおっしゃる通り、どのお料理を取っても素晴らしい満足感を感じるも のでした。前菜にしても９品目もあり乍ら素材のバランスとお味付けの工夫には、さすが老舗の名に恥じない美味 しさがありました。皆様からも，「美味しい、美味しい」のお 声がしきりでした。それぞれにお好きなお酒も程よくまわり、とてもリ ラックスされて、幸せそうにお話をされているのを拝見して、世話人一同、この上ない喜び と、次ぎへの活力を頂きました。
絶妙なタイミングで、松本さんより初参加、お３人のご紹介を頂きま した。稲井孝之、佐竹徹、平田久さんです。幹事全員も揃って前に立ち紹介して頂きました。その後も暫し楽 しい語らいの時は続きましたが、お時間となり、松さんの次 回「ラ・ソラシド」のご紹介と〆のご挨拶で、恙無く、楽しい余韻を残 し乍らの散会となりました。本当に有り難う御座いました。

出席者４８名　：赤松弘之、秋山一郎、石田順康ご夫妻、石村誠人、 稲井孝之、井村楊子、岩堀律子、上西悦夫、内田直彦、岡田豊、尾崎政雄、小澤昭彦、尾上孝、影井恭子、川口浩 司、勝島敏明、久保田貞雄、栗原正彦、佐竹徹、佐治恵子、島田文雄、清水雅明、宿谷直樹、須藤敏朗、高田豊昭 、 田中素之、千葉明義、土屋洋一、徳冨健一、中村正代、名取義久、長谷川哲夫、平田久ご夫妻、藤本源次、前坂靖弘、松本甫、安本匡剛、山口博正、山口昌夫、山田實ご夫妻、吉田順一ご夫妻、渡井弘ご夫妻、笠原美子。　　　 （文・笠原美子　写真・前坂靖弘）

無機質 なビルの谷間に、あたかも黄金の葉衣を纏ったような銀杏並木が、はっ とする様な美しい感動を残して、車窓をよぎって行きました。
今日は 「安美」両国総本店での会食です。伊勢が濱部屋直伝、門外不出のちゃ んこで、意外に低カロリー，健康食、美容食、若返食との事、女性にも とても嬉しい事です。今回も当会会長名取さん、副会長松本さんが、何 軒も下見の結果決めて下さいました。
両国駅を出ると右手、はす向かい に、何時もながら、旗を持った名取さん、内田さんが立っていて下さっ たので，１分もかからずに会場に着く事が出来ました。私が代わって外 に立つ事を提案致しましたが、ジェントルマンなお二人が固辞されまし たので、中に入り小澤さん、岩堀さんの会計の関所を通り、世話人席に 着かせて頂きました。全員が揃い、会のスタートです。
名取さんご挨拶。「ちゃんこ」は始めての試みですが、体も温まり栄 養たっぷりですので、これで元気をつけて来年も頑張って参りましょう。＊山田名誉会長ご挨拶と乾杯の音頭。皆さんが此所に来られる幸せと、 世話人の皆さんに感謝を込めて乾杯。と若々しいお声での御発声を戴き ました。乾杯が終わると一斉にお料理が運ばれてきました。
メニューは、小鉢、豆腐サラダ、刺身３点盛、焼魚、ちゃんこ鍋、雑 炊セット又はうどん、天麩羅、水菓子。　築地直送の新鮮素材を使ったお料理は何れも美味しく、特にちゃんこ 鍋は圧巻、３種類のつみれに，沢山の山海の品々からの旨味のハアーモ ニイは、皆様の心も体も暖めてくれた事と思います。頃合いを見て松本 さんより初参加、お３人の紹介がありました。栗原正彦さん４ B、上澤律子さん，後藤和子さんです。今回は「ちゃんこ」と言うカジュアル感のあるお料理のせいか、皆さ ん、とてもリラックスなさって、良く食べ，良く飲み、本音のトークも 続出して、笑いを取ったりと、今迄にない良い親睦の会にもなりまし た。
閉会の発声は松本さん．高らかに一言「最高でした」本日の締めに は最高の言葉をいただきました。では又次回をお楽しみに！

出席者４２名
明石玲子、赤松弘之、石田順康夫妻、岩堀律子、牛山洋 一、内田直彦、岡田豊、小川啓介、尾崎政雄、小澤昭彦、影井恭子、栗 原正彦、栗山欣三、佐治恵子、島田文雄、宿谷直樹、須藤敏朗、高田豊 明、田口佐紀子、田中素之、千葉明義、土屋洋一、徳冨健一、中村正 代、名取義久、長谷川将、長谷川哲夫、服部文夫、早川敏清、藤本源 次、前坂靖弘、松本甫、水野健樹夫妻、山口昌夫、山田實夫妻、渡井 弘、上澤律子、後藤和子、笠原美子。

(文・笠原美子、写真・ 前坂靖弘）

台風と前線が重なり雨ばかりの昨今でしたが、雨もさすがに降るのに疲れたのでしょう、１日だけお休みを取った丁度その日、９／１３日が私達の「食べ歩きの会」でした。
今回は中華料理｢過門香」での開催でした。当店は、食事を通じて健康を目指す中医学の考えを取り入れて、特に新鮮素材にこだわり、健康・安全・安心をモットーに、料理を提供しているお店で、お部屋は，深い ワインレッドで統一され、随所に配されたガラスアートが華やぎを添えておりました。紹介者は、顧問・当会会長、名取さんでした。
１２時となり＊前記名取さん、御挨拶、引き続き司会。＊山田名誉会長ご挨拶。＊西原元総長にご挨拶と乾杯の音頭をお願い致しました。乾杯が終わるとお料理が運ばれてきました。＊メニューは、怜菜四種盛合わせ・干し貝柱入りフカヒレスープ・上海小籠包と焼売・大海老と紋甲イカの塩味炒め・小坪入り三元豚の雲白肉・真鯛の広州醤油蒸し・麻婆豆腐古代米ご飯・おすすめデザート。どのお料理も素材の良さと味付けはさすがと、皆さんと頷き合い乍ら戴きました。＊当会副会長松本さんより初参加の岡田豊さん、平賀英彦ご夫妻の紹介があり、その後も、皆様にご機嫌よくお料理やお好きなお酒をお楽しみ頂けました事、世話人一同も、とても嬉しい気持ちにさせて頂きました。
次回は「チャンコ」とか、どうぞお楽しみに！

＊参加者３７名。赤松弘之、秋山一郎夫妻、井口昌彦、岩堀律子、内田直彦、岡田豊、小澤昭彦、尾上孝、勝島敏明、加藤尚志、川口光司、栗山欣三、坂治彦、宿谷直樹、島田文雄、須藤敏朗、田中素之、千葉明義、土屋洋一、徳富健一、名取義久、西原春夫、早川敏清、平賀英彦夫妻、藤本源次、前坂靖弘、松本甫、山口治夫、山口昌夫、山田實夫妻、吉田順一夫妻、渡辺祥子、笠原美子

（文・笠原美子／写真・前坂靖弘）