そば打ちは、近年中高年に爆発的に人気がある。手打ちそばは美容にもいいので女性ファンも多い。

●指導者：小平稲門会の蕎麦打ち名人が協力してくれることになり、当会も「江戸ソバリエ」有資格者が数人いる。

●会場：永福・和泉地域区民センター

●開催時期：年3回の講習会。このほか、夏と冬にそば名店巡り。

●参加定員：毎回15人

●代表世話人：左近允　輝一　メールアドレス：sakonju123@gmail.com

スマホ電話番号：０９０－２４４８－２２８２

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