１２月１３日(木) 、井草地域区民センターで第２２回「料理を楽しむ会」を開催、 16名の会員が参加した。 「杉並区在住外国人から教わるお国料理」も４回目となり、今回の講師は韓国人の蔡芝那（チエ　ジナ）さん。２年前に来日され、ご主人は現在早稲田大學で働いている。
日本語が達者なチエさんの指導の下、ミヨックッ：（祝いの日に欠かせないワカメスープ）、チャプチエ(韓国の春雨―ダンメンを使った炒め物)、ヘルムパジョン（海鮮チジミ）とサンゾク（牛肉、キノコ等を使った串焼きチジミ）の４種の料理に挑戦した。 普段、韓国料理として親しんでいるクッパ、ユッケ、ビビンパ、焼き肉等とは違って、慣れない香辛料や薬味にやや手間取ったが、出来上がりは日本人の口に合い、皆で自画自賛しながら賞味した。
チエさんお手製のキムチも配られ、東洋人らしい気配りで会を盛り立ててくれた。次回はどこの国の料理になるか楽しみである。

文：長谷川　将

参加者名：水野健樹、林義徳、前田研二、太田允康、大竹孝平、萩原和之、原宏、渡井弘、渡井夫人、庄司玉緒、坂治彦、長谷川哲夫、加藤尚志、渡辺祥子、田鹿裕美、長谷川将 ＋講師のチェ ジナ