2016.11.13 11月13日(土) 日本酒に酔いしれるスペシャル定例会@権田酒造さん開催

10月は稲門祭があるため定例会はお休みし、かわりに11月の定例会は特別バージョン!日本酒の蔵元見学を日本酒好きのわたくし柴田が企画しましたっ♪
訪問先は、埼玉県熊谷市にある権田酒造さん。志木稲門会幹事長の寺内さんの蔵です。代表ブランドは『直実』。地元産の酒造好適米「さけ武蔵」や地元で開発された酵母の特性を生かした、穏やかな芳香、爽やかな旨味、深く豊かな風味のお酒は高い評価を得ています。
当日は、権田社長自らがユーモアをたっぷりの巧みなトークで蔵をご案内してくださいました。丁寧にかつわかりやすい解説で、日本酒の造りも学ぶことができ、これぞ大人の社会科見学。
ご案内の後は、お楽しみの昼食です!お料理上手な社長夫人が、手打ちの熊谷うどん、地元の食材を使った天ぷら、煮物、漬物など5~8種ものお料理をふるまってくださいました。そして日本酒は飲み放題!とろけるような美酒を何種類もお出しいただき、もう止まりません。昼酒は回るということを身を以て実感しました(笑) 今回はオープン企画ということで、杉☆きゃん以外にも、会長を始め杉並稲門会の先輩がた、そして他地区の校友の方々にもご参加いただき、内外の交流ができたのも大きな収穫でした。 さて、次はどこの蔵にお邪魔しようかな~(^^♪

【文・写真 柴田亜矢子】

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です