2022年1月から休会中の「料理を楽しむ会」、並びに2023年6月発足の「そば打ちの会」を合併させて、新規に「料理・そば打ちの会」を2024年5月に発足いたします。
料理の専門家から家庭料理を中心とした美味しい料理の作り方をお教えします。又、そば打ちも専門のソバリエが懇切丁寧にお教えいたします。
皆さんのご参加をお待ちしています。
●開催要領は下記の通りです。
開催：「料理」「そば打ち」共に年２回程度。
会場：「料理」は、阿佐谷地域区民センター料理室、高井戸地域区民センター料理室 等。
会費： 都度設定。
定員：会場要件により16名～20名程度。
開催日：原則として、土曜日の午後1時からとする。
持参する物：①エプロン、②頭に被るもの（バンダナ、帽子、手拭い等）、③ふきん２枚（手拭き用１枚/食器拭き用１枚）
＊料理をお持ち帰りになる方は、タッパー、ジップロック、保冷剤等を持参されると便利です。
●代表世話人 左近允 輝一（第2ブロック 69政経）
★【料理の世話人】髙橋 美保（第3ブロック 75教育）、田中 康資（第3ブロック 80法）、迫田 泰尚（第6ブロック 80法）
【講師】田中 冬美様（料理研究家：世話人 田中 康資さんの奥様）、藤井 まり様（精進料理研究家：代表世話人 左近允 輝一の友人）
★【そば打ちの世話人】左近允 輝一、吉田 道人（第6ブロック 68理工）
【講師】左近允 輝一、吉田 道人
●申込：代表世話人 左近允 輝一【メールアドレス：sakonju123@gmail.com 電話：090-2448-2282】
カレンダー
杉並稲門会「料理・そば打ちの会」 本年度第2回目の「料理の会」を、下記の要領で開催します。
今回は、インド公邸料理人から伝わった、ルーを使わない野菜たっぷりのカレーです。お楽しみに！
- 鶏のシナモンカレー
- 豆のサラダ
- 黒胡麻と豆腐のゼリー（冷やし固めるのに時間を要するので、デモンストレーションと試食のみ。レシピは提供）
◆日時 11月30日（土）午後1時30分～午後4時（1時15分 受付開始）
◆場所
高井戸地域区民センター 3階 料理室
杉並区高井戸東3-7-5 TEL 03-3331-7841（総合受付）
高井戸地域区民センター：施設概要・アクセス (sdh-takaido.sakura.ne.jp)
＜アクセス＞
★京王井の頭線：「高井戸駅」下車、徒歩３分
★荻窪駅南口より関東バス：
「芦花公園駅」行（荻５４）「高井戸駅」下車、徒歩２分
「北野」行（荻５８）「高井戸駅」下車、徒歩２分
◆定員
20人
◆会費
３,５００円
◆講師
料理研究家 田中冬美さん（第3ブロック 田中康資さん夫人）
◆当日の服装、持ち物
エプロン、頭髪を覆うもの（バンダナ、帽子、手拭いなど）、手拭い2枚
料理をお持ち帰りになる方は、タッパー、ジップロック、保冷剤などお持ちください。
◆本会は親睦団体のため、入会金、年会費はありません。
自由参加のグループで、会員制ではありません。
◆代表世話人：左近允輝一（第2ブロック）
世話人: 高橋美保（第3ブロック）、田中康資（第3ブロック）、迫田泰尚（第6ブロック）
◆申し込み
代表世話人の左近允 輝一まで、メールでお申し込みください。
先着20人、定員になり次第締め切ります
sakonju123@gmail.com
