2024.11.30(土)第2回 料理の会 開催報告

今年度 第2回目となる今回は、インド公邸料理人から伝わった、ルーを使わない野菜たっぷりのカレーがメインのメニューとなりました。

参加者は24名(講師1名+会員・家族 15名+知人 8名)でした。

◆日時  11月30日(土)13:30~

◆会場  杉並区高井戸地域区民センター 料理室

◆講師  料理研究家の田中冬美さん(第3ブロック田中康資さん夫人)

◆内容  参加者全員で作り、完成後会場で試食しました。

・鶏のシナモンカレー

・豆のサラダ

・黒胡麻と豆腐のゼリー (デモンストレーションと試食。レシピは提供)

<文 左近允 輝一/写真 迫田 泰尚>

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