十数年の歴史を持つ「料理を楽しむ会」と、昨年発足した「そば打ちの会」が合併し、「料理・そば打ちの会」として新スタートを切ることになりました。

今回約5年ぶりに復活した「料理の会」を実施し、参加者は13名（講師1名＋生徒12名）でした。

今年度は、料理の会、そば打ちの会とも各２回程度開催の予定です。

◆日時　　６月１５日（土）午後１時

◆会場　　杉並区阿佐ヶ谷地域区民センター　料理室

◆講師　　料理研究家の田中冬美さん（第３ブロック田中康資さん夫人）

◆内容　　参加者全員で以下の４品を作り、完成後、会場で試食しました。①ブリとジャガイモのサイコロ炒め　②鶏ひき肉の柔らか巾着　③豚肉とナスの炒め物　④トウモロコシご飯

＜文　左近允輝一/写真　迫田泰尚＞