第２８回サロンセブンを３月２０（火）１８時より浜田山『蕎麦会席　光林』で開催しました。ここは、高橋さんがご贔屓にされているお店でご主人が非常に好意的。当日の参加の方々の料理も喜んでご用意いただき、大変助かりました。聞くところでは、ご主人は早稲田大学に入学した後、クラリネットを演奏するため渡米、その後日本に帰国して１３年前に奥様とこのお店を始められたとの事。
お料理は美味しく高橋さんの顔で最高の蕎麦を提供して頂きました。今回は、久しぶりに伊藤弁護士も参加され合計１６名。美味しい蕎麦湯割りを堪能して次回は、新蕎麦の季節（１１月）に企画をしたいと思っています。 （尾上 孝）